Recipe ジャージャー麺

食感も楽しめる!本格派ジャージャー麵

調理時間20分

材料(2人前)

具材

グリーンミート
100g
白ネギ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
200g
きゅうり
1/3本
サラダ油
大さじ3

調味料

★精進オイスターソース
大さじ1
★甜麵醬
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★塩
少々
200cc
水溶き片栗粉
大さじ3

作り方

  • きゅうり、白ネギはは千切りにする。玉ねぎ、キャベツは一口大角切りにする。
  • フライパンにサラダ油を熱し、白ネギを炒める。
  • 香りが立ってきたら玉ねぎを入れ炒める。
  • 火が通ってきたら、グリーンミート、キャベツを炒め合わせる。
  • 油が回ったところで★を入れる。
  • 水200ccを入れ、3~4分煮込む。
  • 水溶き片栗粉を入れ、とろみがついて全体に火が通り切ったら火を止める。
  • 千切りしたきゅうりをトッピングして完成。

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